El Conjuro

Temple des fritures à Calahonda, ouvert depuis 1989 par la famille Lorenzo. Anémones de mer frites (ortiguillas), petits calamars frits (puntillitas), cervelles d'agneau, poisson grillé et plats terre-mer. Carte des vins très complète. Les frères Daniel et Álvaro perpétuent la tradition familiale.